奥さんの好物なので我が家の中で高頻度で作っているアラビアータの作り方です
暖かい状態でも冷たい状態でも食べて美味しいのでおススメです！
■■■作り方■■■
1,ニンニクは薄切りにします
2,玉ねぎはみじん切りにしておきます
3,フライパンにオリーブオイルを大さじ5～6杯入れます
4,ニンニクを炒め、その後に玉ねぎをいれて透明になるまで炒めます
5,ホールトマトを入れて軽くつぶしておきます
6,缶に残ったトマトを水で混ぜてフライパンに注いでおきます
7,味付けは固形コンソメを２つ、ローズマリー、唐辛子、ケチャップを入れ味を整えます
8,塩を入れた鍋にペンネを入れ12分茹でます
9,茹で上がったペンネを入れて味が絡むようにしっかり混ぜます
10,最後に盛り付けを行い、上から刻んだパセリを散らして完成です
■■■■■■■■■■■
コメント
コメントを投稿